Мёд и долголетие
По мнению многих ученных, регулярный приём мёда способствует не только хорошему самочувствию и работоспособности, но и сохранению молодости и продлению жизни. Пчеловоды действительно хорошо выглядят и дольше активно живут.
Философы и врачи древности считали, что людям старше 45 лет для продления жизни необходимо систематически принимать мёд с молоком или грецкими орехами, так как это придает силы, закаляет волю, придает лёгкость телу, сохраняет молодость.
В индийской «Книге жизни» говорится, что продлить жизнь человека можно только эликсиром и диетой, в состав которой входят молоко и мёд. В ежедневной пище людей, проживших более 100 лет, по данным геронтологов, был мёд.
Наблюдения над людьми пожилого возраста показали, что при ежедневном употреблении мёда у них появляется бодрость, улучшаются аппетит, сон и состав крови, повышается работоспособность.
Мёд в питании вместо сахара и других сладких кондитерских изделий полезен всем (исключение является индивидуальная непереносимость мёда, или повышенная чувствительность к нему).